St Omer et le marais Audamarois

Départ le matin pour la région de St Omer. A 9h30, vous découvrirez les étapes de l’élaboration du foie gras ainsi que le magret fumé et terrines dans une ferme située à Nieurlet, suivie d’une dégustation.Vous rejoindrez St Omer pour la visite d'une brasserie où vous assisterez à la fabrication de la bière et dégustation. Déjeuner libre ou au restaurant. L’après midi, promenade commentée en bateau au cœur du marais audomarois à la découverte de la faune, la flore, les cultures et traditions d’un des derniers marais encore cultivés en France. Départ vers 16h15 pour le retour en fin de journée.