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Escapade gourmande dans le Pas de Calais

En bref

Visite des sites de production et dégustation d'apéritifs régionaux, de fromages et de chocolat

Descriptif

Départ le matin pour le Pas de Calais. Arrivée pour 10h30 à Loison sur Créquoise. Visite de la Maison du Perlé, site de production des apéritifs locaux : le Perlé de groseille, framboise ou cerise. Initiation à la dégustation du vin et présentation des autres spécialités.  Déjeuner libre ou au restaurant. L’après-midi, vous rejoindrez Beussent pour la visite de la Chocolaterie, les différentes étapes de la fabrication (moulage et enrobage) suivie d’une dégustation. Puis Hesmond pour la visite de la Halte d’Autrefois, une toute petite ferme qui produit du fromage de chèvre et du pain cuit au four à bois. Visite de la chèvrerie et du fournil. Présentation de la production, dégustation de fromage, pain et cidre maison. Départ 17h30 pour le retour dans votre région.